Produk Saus Tiram Ekstra Murni YJ-EP255g
Deskripsi Produk
Saus tiram dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan klien dalam hal kesukaan, rasa manis, warna, dll.
Keunggulan produk
Saus tiram kaya akan elemen jejak dan berbagai asam amino, yang dapat digunakan untuk melengkapi berbagai asam amino dan elemen jejak, terutama kaya akan seng, yang merupakan bumbu makanan pilihan bagi penderita defisiensi seng.Terdapat asam amino dalam saus tiram, dan kandungan berbagai asam amino terkoordinasi dan seimbang.Diantaranya, kandungan asam glutamatnya setengah dari total.Ini dan asam nukleat bersama-sama membentuk bagian utama saus tiram.Semakin tinggi kandungan keduanya, maka semakin nikmat pula rasa saus tiramnya.
panduan pengguna
Memasak lama akan menghilangkan umaminya
Jika saus tiram dimasak dalam panci dalam waktu lama, rasa umaminya akan hilang dan aroma tiramnya akan hilang.Umumnya, disarankan untuk menambahkan saus tiram segera sebelum atau sesudah masakan panas.Kalau tidak dipanaskan dan dibumbui, rasanya akan kurang enak.Apalagi saat merebus masakan, disarankan menggunakan api sedang dan lambat.
Campur dengan kaldu dan kentalkan
Saat menggunakan saus tiram untuk membuat saus goreng, perlu diperhatikan bahwa beras ketan tidak boleh langsung ditambahkan, tetapi harus dicampur dengan kaldu dan diencerkan untuk membuat jus goreng.Saus tiram paling enak saat masakan sudah matang.Lebih mudah mengembangkan warna dan memiliki rasa tiram yang kuat.Ini tidak boleh digunakan dalam pengoperasian panci kedelai.
Bumbu yang bagus untuk makanan yang diasinkan
Saus tiram juga merupakan bumbu yang baik untuk bahan marinasi, yang dapat membuat keunikan umami saus tiram meresap hingga ke bagian dalam bahan dan meningkatkan cita rasa serta tekstur masakan.Saat memasak jeroan daging, marinasi dengan saus tiram dapat menghilangkan bau amis pada jeroan sehingga membuat kuahnya harum dan segar.Penggunaan saus tiram yang tepat untuk mengasinkan daging dapat menghilangkan bau dagingnya, melengkapi kekurangan rasa asli daging, menambah aroma masakan yang kuat, dan membuat rasa semakin nikmat.
Hindari memasak dengan suhu tinggi
Umumnya digunakan sebagai bumbu masak, memiliki kesegaran yang khas, namun hindari memasak dengan suhu tinggi, karena akan kehilangan keunikan umami dan nutrisinya.
